维生素丰富又快手的清爽的口感.藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。
藜麦清水洗净，开水煮12分钟
煮藜麦的同时处理蔬菜，注意生菜洗干净以后需要用厨房用纸吸干水分哦！其他蔬菜按照喜欢可以适当过水焯一下。
做一个小兔兔番茄：番茄侧面切开
切下来的小块，再左右切两刀，兔耳朵就诞生了，番茄放好，顶端切斜口，把耳朵按上去就好啦！
番茄小兔几！
藜麦煮好以后是介个样子滴哦！藜麦的膳食纤维非常丰富。属于低脂低糖，非常健康哦！口感吃起来很Q。
蔬菜摆盘，放上煮好的藜麦，按自己口味添加沙拉酱就好！
再搭配一杯鲜橙汁
轻食早餐做好啦！
开动！
蔬菜可以用在冷冰水里冰镇一下，再擦干水分，吃起来更脆更爽口哦！这次搭配的是焙煎芝麻口味的沙拉酱噢~