
2人份
清新脱俗又低脂,温馨暖胃高逼格。茶泡饭在日本语中写作“茶漬け”(ちゃづけ),在今天,一些用肉汤、白开水的泡饭也会被统称为“茶泡饭”。这样制作出来的饭具有清香味。

准备食材

2杯越光米淘洗干净后,TOKIT电饭煲加水到东北米2的刻度线,盖上盖子开始烹饪;

煮米的时候准备制作玄米茶,选择自己喜欢的绿茶;

玄米又称为糙米,选择优质的糙米来制作;

玄米倒入炒锅中,小火慢慢煎炒到深棕色即可;

与绿茶混合后就是玄米茶;

味噌稀释后腌制三文鱼;

TOKIT智能电烤箱烤180℃ 20分钟,或者煎锅小火慢慢煎熟;(TOKIT智能电烤箱自带摄像头,可以拍摄烹饪过程哦)

煮一壶水,沸腾后加入玄米茶,浸泡3分钟;

米饭煮好后盛出,摆上紫苏梅和烤好的三文鱼,再挤一点芥末;

淋上沏好的茶,撒上海苔丝和芝麻;

完成!
1、除了鲑鱼还能用鳕鱼、比目鱼、金枪鱼等等无刺的鱼。
2、绿茶根据个人喜好选择。