1.先把皮去掉分开蒸熟,用筷子能轻松戳进就可以了。
2.蒸熟后捣烂加入木薯粉,番薯跟紫薯还有芋头都比较干,再加入木薯粉搅和,适量加点开水,注意一定要是开水。木薯粉加的多,自然就比较弹。南瓜本身水分就比较多,所以不需要加水,一边加一边揉,直到不粘手即可
3.揉成条状或方状都可,个人喜欢,切成小块撒上适量的粉防止粘在一起便可。想吃的时候烧开水煮一下浮起来就熟了