【卡通馒头&卡通包】小黄鸭豆沙包

【卡通馒头&卡通包】小黄鸭豆沙包的做法步骤

1. 第1步.

   搓好红豆沙馅料，调色如图：黄色190g  白色15g 红色15g  橘色10g  粉色5g  黑色10g

2. 第2步.

   黄色面团保留20g，剩下的黄色平均分成5份，滚圆

3. 第3步.

   擀开，包馅料

4. 第4步.

   收口，放在馒头纸

5. 第5步.

   整形成鸭子形，如图

6. 第6步.

   黑色做眼睛

7. 第7步.

   橘色嘴巴

8. 第8步.

   翅膀是黄色水滴形

9. 第9步.

   腮红+礼帽

10. 第10步.

    黑色细条粘合在脖子上

11. 第11步.

    做一个蝴蝶结

12. 第12步.

    大红色水滴粘合做帽子

13. 第13步.

    游泳圈如图做法

14. 第14步.

    鸭子粘合

15. 第15步.

    完成图大集合

16. 第16步.

    调至‘恒温发酵模式’40度 40min，发酵至1.5倍即可

17. 第17步.

    发酵后调至‘蒸制模式’100度13min，焖2min开箱门，或者冷水上锅，大火煮开转中火13min，关火焖2min开盖子