麻辣酱香排骨

麻辣酱香排骨的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜排骨焯水，沥水备用

2. 第2步.

   锅热油用料炒香倒入排骨翻炒

3. 第3步.

   放豆瓣酱，辣椒酱，老干妈，料酒，生抽，蚝油继续翻炒让排骨入味，喜欢吃甜的可以放白糖做成糖醋排骨(过程不要给盐，酱料带咸味儿的)

4. 第4步.

   炒熟的排骨放点鸡精提味儿就可以出锅了，特别香辣好吃