慧君大人的蒜香排骨

慧君大人的蒜香排骨的做法步骤

1. 第1步.

   大蒜生姜切末，葱切段

2. 第2步.

   排骨洗净控水，加入盐、白糖、生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、淀粉、姜末、一半蒜末、葱段，抓匀，封保鲜膜放冰箱腌制两小时

3. 第3步.

   锅中放油，放排骨小火炸制金黄熟透捞出控油。舀出多余的油，放入剩下的蒜末，炒制放排骨，最后撒上鸡精味精出锅

4. 第4步.

   蒜香十足的排骨就做好了