日式炒面(牛肉)

日式炒面(牛肉)的做法
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日式炒面(牛肉)的食材和调料

面条300克
胡萝卜1根
西红柿1个
白菜1颗
日式炒面酱适量
牛里脊100克

日式炒面(牛肉)的做法步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜 西红柿 白菜 牛肉 切小块备用

  2. 第2步.

    面条煮熟 过冷水 淋干水分

  3. 第3步.

    油热先炒牛肉 再放入青菜 加适量日式炒面酱翻炒

  4. 第4步.

    待菜软烂一些后放面下锅翻炒 再加入一些炒面酱

  5. 第5步.

    炒匀后出锅装盘 盖个煎蛋 撒上海苔碎

小贴士

牛里脊我提前用桂花酒腌了一下 可以用料酒加点糖 或者味淋都行
煎蛋最好是溏心蛋 面穿过煎蛋入口 简直太幸福了
我不吃葱 所以喜欢葱味的可以在配菜里加洋葱

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