不焯水不放油的醜小鴨

不焯水不放油的醜小鴨的做法步骤

1. 第1步.

   材料洗净切片，蒜瓣去皮整个！鸭子洗净凉干水分备用

2. 第2步.

   热锅直接放入鸭块，爆炒出油后加冰糖，姜片，八角，香叶，炒至金黄，倒入啤酒，放入酱油调味盖上锅盖中火焖煮至汤汁浓稠后加上辣椒圈，蒜，紫苏，洋葱片翻炒片刻

3. 第3步.

   撒上葱花即可上桌！