西红柿去皮 西红柿表面划十字,放在开水里30秒到1分钟左右,就可以去皮啦!
西红柿切小块
炒西红柿 锅里放油滑锅,然后加入西红柿碎,翻炒出汁。
下面 锅中加水烧开,然后加入挂面。同时,打鸡蛋,并且加入一点盐。
加鸡蛋 挂面煮软,不确定的话可以尝一下。然后加入鸡蛋,可以把鸡蛋沿着筷子倒入锅中。
调味 根据自己口味加一点酱油,一点五香粉,搅拌均匀就可以出锅啦!
面条注意不要粘锅啦!