红烧金鲳晶

红烧金鲳晶的做法步骤

1. 第1步.

   准备一条金鲳鱼。洗干净，背上打几刀。

2. 第2步.

   准备葱段，蒜瓣，姜片。

3. 第3步.

   一点儿干辣椒。

4. 第4步.

   少许冰糖。

5. 第5步.

   锅中放油，放入鱼。

6. 第6步.

   两面煎一下，直至金黄定型。

7. 第7步.

   放入葱姜蒜辣椒。

8. 第8步.

   放少许冰糖。在空余的地方炒一炒这些配料。

9. 第9步.

   加开水。这时在放一勺料酒，一勺老抽，两勺生抽。少许盐。

10. 第10步.

    煮熟收汁就好啦。真心超级好吃，超级简单。 我这个倒老抽的时候手抖，倒多了。正常一勺就OK。小汤匙哦。