双椒肉丝

双椒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   大葱节，青红辣椒～都切丝备用！

2. 第2步.

   瘦肉切丝，加入料酒，淀粉，酱油，花椒，姜丝，大蒜！少量水。码味去腥！

3. 第3步.

   热锅冷油，油宽一点～六七层热，下肉丝滑散！

4. 第4步.

   加入配菜，翻炒两分钟

5. 第5步.

   配菜都炒嫣了，加入盐和鸡精调味！

6. 第6步.

   起锅