鸡丝白玉菇

鸡丝白玉菇的做法
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鸡丝白玉菇的做法说明

非常清淡滑嫩,适合减肥期间吃

鸡丝白玉菇的食材和调料

胸肉1块
白玉菇100克
鸡蛋1个
青椒胡萝卜适量
盐 胡椒粉 淀粉适量
适量

鸡丝白玉菇的做法步骤

  1. 第1步.鸡丝白玉菇的做法步骤 第1步

    鸡胸肉切丝,放入一个鸡蛋清和一勺淀粉抓均匀腌制十分钟

  2. 第2步.鸡丝白玉菇的做法步骤 第2步

    青椒 胡萝卜切丝备用

  3. 第3步.鸡丝白玉菇的做法步骤 第3步

    白玉菇焯水备用

  4. 第4步.鸡丝白玉菇的做法步骤 第4步

    蒜片爆香放入肉丝煸炒

  5. 第5步.鸡丝白玉菇的做法步骤 第5步

    鸡丝煸炒断生加入青椒胡萝卜白玉菇继续翻炒

  6. 第6步.鸡丝白玉菇的做法步骤 第6步

    最后放入胡椒粉 盐 鸡精 调味出锅,制作完成

小贴士

鸡丝一定要用淀粉蛋清腌制,这是滑嫩的关键

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