火腿榨菜蛋炒饭

火腿榨菜蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   葱切成葱花，火腿肠榨菜卤蛋切成小粒，两个鸡蛋打散，放点料酒，一点盐，这样炒出来的鸡蛋会更蓬松。

2. 第2步.

   热锅起油，下鸡蛋用筷子划散，盛出。接着再倒入油，放入火腿肠榨菜卤蛋炒香，跟着倒入米饭，沿着锅边淋入适量生抽，接着翻炒至上色，再放入鸡蛋。 等米饭粒粒分明时放入胡椒粉，一点点盐，出锅前放入葱花，一盘美味的蛋炒饭就完成了