
为什么是「纯天然」呢?平常茄汁都用「番茄酱」来做,但是,这个食谱里面,我用了天然新鲜的番茄,和一个秘密武器,一样达到酸甜好好滋味喔!

洋葱切丁,番茄去蒂

番茄加入一碗(100g)的水放入破壁机打成酱

锅中放入10g油加热,倒入洋葱炒香

放入猪肉炒香

放入毛豆,玉米粒拌炒均匀

倒入番茄酱汁(刚打好的颜色就是这种淡红色)加入糖,盐,小火焖煮10分钟,酱汁不要太干

放入麵,小火拌炒

拌炒到麵吸汁后,关火切2片柠檬,将柠檬汁挤进去,即可上桌啰!
@如果选用有粉的手工麵,就要先烫过以后再放入酱汁中
@加入天然柠檬汁的茄汁,吃起来非常不一样喔!