芒果牛奶小方

芒果牛奶小方的做法步骤

1. 第1步.

   吉利丁粉加入一点冷水 泡软 (吸收后无干粉就好)

2. 第2步.

   牛奶加糖加热至糖融化，(我用的是煲水壶) 不用煮沸，大概50-60度时关火，加入泡软的吉利丁粉(没有温度的话有点烫手但不要沸腾时加入可以了)

3. 第3步.

   把吉利丁粉搅拌融化后，倒入容器中放凉

4. 第4步.

   趁等放凉的时间 开始把芒果切丁

5. 第5步.

   等凉了之后再放入芒果(温热的时候放也行 我不喜欢把芒果放入热热的液体感觉像煮芒果一样😂)

6. 第6步.

   放凉后 放入冰箱冷藏2小时以上 切丁

7. 第7步.

   倒出来 搞定~