双色吐司蜜豆面包

双色吐司蜜豆面包的做法
11人浏览0人收藏
收藏

双色吐司蜜豆面包的食材和调料

高筋面粉280克
牛奶130克
抹茶6克
黄油30克
奶油62克
酵母3克
3克
细砂糖40克

双色吐司蜜豆面包的做法步骤

  1. 第1步.双色吐司蜜豆面包的做法步骤 第1步

    称重

  2. 第2步.双色吐司蜜豆面包的做法步骤 第2步

    黄油,盐,抹茶粉除外,全部一起进行搅拌。

  3. 第3步.双色吐司蜜豆面包的做法步骤 第3步

    揉成光滑均匀的面团以后,放入盐。

  4. 第4步.双色吐司蜜豆面包的做法步骤 第4步

    面团出现厚厚的薄膜,即可加入黄油继续揉面。

  5. 第5步.双色吐司蜜豆面包的做法步骤 第5步

    我是用面包机揉的面,所以速度快了点。这个样子就可以了

  6. 第6步.双色吐司蜜豆面包的做法步骤 第6步

    抹茶粉我是用六克的水兑开的,拿出两百克面团加入揉均匀。

  7. 第7步.双色吐司蜜豆面包的做法步骤 第7步

    放入烤箱发酵。

  8. 第8步.双色吐司蜜豆面包的做法步骤 第8步

    发酵至两倍大,手☞沾面粉搓个洞不回弹

  9. 第9步.双色吐司蜜豆面包的做法步骤 第9步

    擀皮,白色面团大一些,抹茶小一点

  10. 第10步.双色吐司蜜豆面包的做法步骤 第10步

    抹茶面团叠在一起

  11. 第11步.双色吐司蜜豆面包的做法步骤 第11步

    铺好蜜豆卷起

  12. 第12步.双色吐司蜜豆面包的做法步骤 第12步

    放入面包🍞模具,发酵15-20分钟

  13. 第13步.双色吐司蜜豆面包的做法步骤 第13步

    160度40分钟,十分钟后盖锡纸

  14. 第14步.双色吐司蜜豆面包的做法步骤 第14步

    晾凉,切片

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页