烤沙拉

烤沙拉的做法
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烤沙拉的做法说明

在烤面包的时候,总是有些款式烤出来的口感是比较干燥的,就需要用到这个烤沙拉来综合一下口感,让那些干巴巴的硬东西变成软妹子,让你的面包变松软必备。

烤沙拉的食材和调料

鸡蛋1个
38克
3克
味精3克
大豆油500克
白醋10克
牛奶10克

烤沙拉的做法步骤

  1. 第1步.

    把鸡蛋,糖,盐,味精,一起放入桶里,慢速打化糖,然后高速打发白。

  2. 第2步.

    然后植物油缓慢均匀的加入,刚好连成细细的油线。

  3. 第3步.

    油加完了然后加入白醋打均匀,然后加入牛奶打均匀。

  4. 第4步.

    都打均匀了然后换中速打30秒。

  5. 第5步.烤沙拉的做法步骤 第5步

    然后装到干净的罐子里备用。

小贴士

鸡蛋打发白了以后不用关机器,直接加油进去。
加油进去的时候要注意,一定要慢,别心急。
不能用调和油,最好就用大豆油。

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