尖椒酿肉是继豆腐,苦瓜,茄子酿肉后的又一个经典家常菜。水灵灵的尖椒和肉馅完美融合!煎过的肉和尖椒都油亮诱人,汤汁还可以用来拌饭~最重要的是做起来也不费劲,鲜嫩辣香~🌼尖椒富含维生素C,可以促进血液循环,开胃消食。喜欢的宝宝不要错过~
切开清理干净
冬菇木耳剁碎
加入肉末中搅拌
加入生抽,蚝油,盐,淀粉搅拌
塞入青椒中
煎到双面微焦
倒入水淀粉,少量老抽
焖几分钟即可