油泼饭

油泼饭的做法

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油泼饭的做法说明

一人在家时，不想过多的折腾，却又忍不住来点重口味美食
于是，就有了这简单的油泼饭

油泼饭的食材和调料

辣椒粉	1勺
油	40克-50克
蒜末	2瓣
盐	3克
生抽	1勺
香醋	1勺
鸡精	0.1勺
小葱	一丢丢
麻辣鲜	适量
米饭	1碗
酱油	0.3勺

油泼饭的做法步骤

第1步.
1.盛热米饭至碗中，依次放入除醋和油以外的所有材料 2.将油放入锅内加热到略起白烟，然后分三次倒入米饭上，趁油热浇入香醋 3.趁热拌匀，美味出品

第2步.
怕米饭太干，可加入适量的青菜拌入

小贴士

喜欢吃油泼面的小伙伴们不能错过哦，灵感就是来自油泼面😀
另配方中的勺的量都是用家里小不锈钢勺的量，80后的伙伴们小时候都用过的那种小勺😜
辣椒和蒜的量可以根据自己的喜好增减

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