好吃简单炒茄子

好吃简单炒茄子的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，茄子用些许盐腌制，直到有点脱水，洗掉盐

2. 第2步.

   调酱料：两勺生抽，半勺白醋，一勺耗油，一勺淀粉，三勺清水

3. 第3步.

   蒜头葱头小辣椒爆香，然后再倒下茄子，至有点焦黄色的黄

4. 第4步.

   下调料汁，突突突的煮，如果觉得不咸，可以加点盐调味，然后等待收汁

5. 第5步.

   超级软，且入味，有点咸有点辣，很下饭