焗鹌鹑蛋

焗鹌鹑蛋的做法
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焗鹌鹑蛋的做法说明

快期末考试了,给孩子增加点蛋白质🤓

焗鹌鹑蛋的食材和调料

鹌鹑250克
海盐800克

焗鹌鹑蛋的做法步骤

  1. 第1步.焗鹌鹑蛋的做法步骤 第1步

    微波加热

  2. 第2步.焗鹌鹑蛋的做法步骤 第2步

    砂锅底铺一层盐,放鹌鹑蛋后加入适量盐到完全盖没蛋,加适量热水,煤气加热5~8分钟。关火后闷10分钟就可以吃了。给孩子吃的,没有放调料。

  3. 第3步.焗鹌鹑蛋的做法步骤 第3步

    剥壳后的蛋微黄,有咸味。

小贴士

千万不要用铁锅,海盐加热后的铁锈味会持续很久,烧其他菜的时候,味道打折扣。建议用闲置不要的锅就可以了。

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