红枣核桃蛋糕

红枣核桃蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   红枣放网兜，5分钟/50度/速度5彻底洗干净。

2. 第2步.

   红枣加核桃放入主锅，8秒速度5切碎。

3. 第3步.

   我喜欢有点颗粒的，如果喜欢再碎一点的可以再加一下时间。

4. 第4步.

   加入20g油、80g水，10秒速度3混合。用刮刀将混合好的红枣核桃泥取出备用。

5. 第5步.

   混合好的核桃枣泥如图。

6. 第6步.

   主锅擦干净，加入90g红糖，选择涡轮加速2秒一次打碎红糖（红糖打的时间太长会变稠，所以涡轮加速打，最多4秒就OK了，如果有现成的红糖粉就用红糖粉）

7. 第7步.

   主锅插入蝴蝶棒，加入六枚鸡蛋，10分钟/45度/速度4打发。再5分钟/速度4打发。（和海绵蛋糕打发一样）

8. 第8步.

   打发好的蛋液糊，插入牙签都不会倒。

9. 第9步.

   筛入80g低筋粉，轻轻加入红枣核桃泥，5秒/速度3混合（因为红枣核桃泥比较重，轻轻一点点加入，不要一股脑倒进去）

10. 第10步.

    将混合好的面糊倒入烤盘，撒上白芝麻（我用的28*28的烤盘）

11. 第11步.

    180度25分钟左右（按自家烤箱脾气）

12. 第12步.

    真的很香哦，温润细腻的红糖红枣核桃蛋糕，减肥的老母亲也忍不住吃了一块。😢😢😢

13. 第13步.

    香香的。

14. 第14步.

    美好的夜晚，吃饱饱的睡吧。