豆瓣酱炒饭

豆瓣酱炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   做个酱汁，水、味极鲜、老陈醋、老抽比例3:2:1:0.5，调出来小半碗就行。参水后酱味才不浓。

2. 第2步.

   热锅放两勺猪油，稍微热放豆瓣酱，一碗饭的量放半勺就行。豆瓣酱炒香，再放米饭。

3. 第3步.

   边炒边淋酱汁，翻炒均匀，五分钟以内就可以出锅啦。吃着不油腻！香！