
翻翻冰箱,看见黄瓜 胡萝卜,就想把他们炒在一起,颜色好看,营养丰富!鸡蛋我光用的蛋黄,这几天兔宝又开始鼻子不舒服咳嗽,所以我避免给她吃过敏源食物

将材料清洗干净,胡萝卜削皮削一半

先斜切成段

再切成片

这样切出来比较好看,毕竟菜好看也有食欲呀

葱切丝 蒜切片

我用的是鸡蛋黄,要是全蛋两个就够了,蛋黄容易炒碎,放油将鸡蛋炒熟盛出备用

郭内再加适量油,放入葱花

放入胡萝卜翻炒几下,炒到胡萝卜颜色变深

放入黄瓜一起翻炒

加入少量五香粉

加入酱油

一点点糖,此步可省略

加入少量水

调入水淀粉

放盐

放蒜

加入醋

最后放入鸡蛋

duang duang duang 开吃吧✌
水淀粉那步可以换成耗油,耗油有咸味,放了耗油就少放盐