东北土豆炖豆角

东北土豆炖豆角的做法步骤

1. 第1步.

   我们东北叫芸豆，洗净用手掰断，芸豆的线儿处理掉（就是豆角两侧的筋膜)

2. 第2步.

   土豆去皮用勺子挖大块，这样口感更好

3. 第3步.

   热锅放油，八角姜片葱段炸锅，下芸豆，炒透，就是图上这个样子。放入大酱，翻炒均匀。

4. 第4步.

   加水，放入土豆。家里剩两个口菇我顺便也一起炖了😏

5. 第5步.

   中火顿十三分钟，大火收汁！ok啦

6. 第6步.

   真的很简单，没有过多的调料。一袋大酱就搞定！