
我会每个工作日早上做饭给我的先生带午餐饭盒,为了让他告别外卖,身体健康。都是简单快手的菜,我会尽力去搭配营养、荤素、色味,争取半个小时内完成。
更多的更新在我的公众号:峥爸的饭盒。每个工作日更新。同时,我还会把育儿过程中的小心得写在里面,请大家多多关注我。
我主要是想给大家提供一些带午饭的方案,做菜的口味偏北方,一般我不会明确说调料的用料,因为食物的用料用量不一样,各家口味不一样,大家看自己的喜好吧。

板栗买的是半熟的,鸡腿切块提前焯水了,花菇提前焯水。 炒时蔬的材料我都提前切片,焯水了。

调料:桂皮、八角、冰糖和姜。

少许油,调料煸香。

加入鸡腿块儿,翻炒。

冰糖融化给鸡腿上色了。加入板栗一起翻炒。

加入花菇,继续翻炒。

加入酱油调味,翻炒均匀。

加开水,水量与食物平齐就好。烧开,炖20分钟,收干汁儿即可。

少许油,把切好蔬菜下锅翻炒。

颜色好看,多拍几张。

加入盐和胡椒粉,翻炒均匀。

加点水炖一下。

勾个薄欠,就完成了。

装饭盒。