炒米茶:这么好的刮油食材,你身边一抓就一大把呀

炒米茶:这么好的刮油食材,你身边一抓就一大把呀的做法
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炒米茶:这么好的刮油食材,你身边一抓就一大把呀的做法说明

那天朋友问出了一句很有哲理的话:

“你现在有饿的时候吗?”

我想了想还真没有,每天就是吃吃吃、喝喝喝,除了三餐还有上午点心和下午茶,加上过年过节的,还真没有饿的时候。

捏着肚子上的肉,这期的小T吃好饱准备改成小T不能吃太饱——为你带来刮油炒米茶。

炒米茶:这么好的刮油食材,你身边一抓就一大把呀的食材和调料

大米糙米混合(和平时煮粥差不多量)
适量
枸杞

炒米茶:这么好的刮油食材,你身边一抓就一大把呀的做法步骤

  1. 第1步.炒米茶:这么好的刮油食材,你身边一抓就一大把呀的做法步骤 第1步

    取适量大米,基本就是你家平时吃粥的米量,直接下锅大火炒。切记不要放油,不要先淘米。

  2. 第2步.炒米茶:这么好的刮油食材,你身边一抓就一大把呀的做法步骤 第2步

    一直炒一直炒,不要停!考验你二头肌的时候到了!(10分钟左右) *到后来米开始发黄的时候一定要不断翻炒,不然一不小心就焦了,炒到黄而不焦的时候及时关火,再用余温翻炒几下

  3. 第3步.炒米茶:这么好的刮油食材,你身边一抓就一大把呀的做法步骤 第3步

    把炒好的米倒出来过一遍水,一遍就行

  4. 第4步.炒米茶:这么好的刮油食材,你身边一抓就一大把呀的做法步骤 第4步

    加水煮成粥,水量就按你平时煮粥的放,可以稍微多一些,毕竟是为了喝“茶”嘛(米和水比例大概1:10到1:13,小火30-45分钟)

小贴士

推荐理由:
大米是我们的主食之一,除了用来做饭以外,古人还使用炒米作为药物的一种,不仅有助于健脾祛湿,许多人也使用炒米来減肥。这种方法不用花大钱,去厨房拿把大米炒一炒,清肠刮油。
炒过后的大米变成焦黄色后,大米当中的淀粉会被破坏,可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走,排出体外,因此起到减肥的功效。

最后还有一个彩蛋:炒米的时候还会意外收获爆米花。

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