莴笋黄瓜芝麻菜

莴笋黄瓜芝麻菜的做法步骤

1. 第1步.

   首先我们准备好所有食材

2. 第2步.

   莴笋去叶去皮，切去尾部老的部分，洗净

3. 第3步.

   切成丝

4. 第4步.

   水果黄瓜洗净，去不去皮随你个人喜好，然后切成丝，和莴笋放在一起

5. 第5步.

   加一丢丢细盐

6. 第6步.

   双手捧着碗上下颠碗，让细盐和食材充分混合，然后静置15分钟

7. 第7步.

   芝麻菜用饮用水洗净（我这里用的是温水，因为我家水龙头可以出热水）

8. 第8步.

   然后切碎，控干水分

9. 第9步.

   撇去莴笋黄瓜腌制过程中产生的水分

10. 第10步.

    加入芝麻菜

11. 第11步.

    加一丢丢细盐，由于之前已经用盐腌制过，所以这里的细盐不要加多了，以免过咸

12. 第12步.

    加一小勺鸡精

13. 第13步.

    加适量香油

14. 第14步.

    搅拌均匀即可

15. 第15步.

    非常清爽好吃

16. 第16步.

    成品图