又到杏子熟了的季节 小院有棵大大的杏树 每年到杏熟时一时吃不了 就要把熟透的杏子熬成杏酱 送给亲朋好友……
成熟的黄杏
洗干净
去核
去核的杏肉用糖腌二至三小时 出果胶
小火慢熬
熬至粘稠
瓶子洗干净 用微波炉转30秒 杏酱装瓶 盖盖子 放凉 入冰箱
抹面包很好吃哟