
做蛋卷其实不一定需要蛋卷机,用平底不粘锅也是一样的,做出来也能又香又酥脆,恨不得一口气吃30根,哈哈!

1⃣️黄油微波炉热1分钟,解冻成液体,跟鸡蛋和白砂糖混合

2⃣️筛入低筋面粉,搅拌均匀

3⃣️加入黑芝麻,把面糊全部搅拌均匀

4⃣️在平底不粘锅上均匀摊开

5⃣️开小火加热,面皮熟了会冒泡泡鼓起来,翻面再煎20秒就能出锅了

6⃣️中间放一根筷子,趁热从边缘慢慢卷起来

7⃣️放凉后就能享用啦~

一掰就断了,灰常酥脆~

超多黑芝麻~

吃起来非常香😋
1⃣️黄油不要加太多,因为加多了蛋卷就不脆了
2⃣️卷起来的时候可能会有点烫,建议带个隔热手套