自制简单版肠粉

自制简单版肠粉的做法步骤

1. 第1步.

   半肥瘦猪肉馅（直接叫卖家绞好的）加适量盐、生抽、蚝油、味精、鸡粉、料酒、糖和一点点水搅拌至肉馅起劲（放一点点水是让肉吸收水份，不干，口感好的作用），再放小葱拌匀，待用。

2. 第2步.

   市场买的现成的肠粉

3. 第3步.

   蒸屉刷油

4. 第4步.

   肠粉拆开

5. 第5步.

   铺上自认为够多的肉馅

6. 第6步.

   卷起

7. 第7步.

   摆上蒸屉

8. 第8步.

   冷水入锅，大火蒸8分钟

9. 第9步.

   出锅装盘，淋上番茄沙司或味美鲜酱油，开吃吧