软糯好吃的烟薰鱈鱼土豆饼，两面煎金黄。
或是不用煎也很好吃就变成烟薰鱈鱼土豆泥了。
鱼类可以用烟薰鱈鱼，烟薰三文鱼，香煎三文鱼，罐装金枪鱼等。
土豆小块蒸熟 我用电饭煲功能蒸了15分钟。
烟薰鱈鱼用锡纸包裹好(可预防鱼肉烤干)，烤箱不用预热，直接180度烤10分钟。 如果比较厚大的就烤15分钟。
土豆用叉子压成泥，然后放橄榄油下去搞拌匀。
再加进切碎的葱花和香草，加进调味料搞拌匀。
然后再加进弄碎的烟薰鱈鱼搞拌匀。 ❣这步骤就可以是烟薰鱈鱼土豆泥了，尝下味就可以直接吃。 或继续以下步骤👇
热锡加点油，然用用大一点的圆汤勺把土豆泥放进锅，稍微压一下整平整一下表面，然后就是中小火两面煎金黄。
小心翻面煎第二面。
然后就可以吃啦，刚做完热热的比较软，等稍微凉一点点就是软糯的饼了。 Enjoy!
如果用新鲜三文鱼的话就用锅煎7，8成熟左右再加进土豆泥。
罐装金枪鱼要把液体隔出再放土豆泥里。