简单好学的自制上校鸡块

简单好学的自制上校鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   洗净鸡脯肉备用

2. 第2步.

   切成小块，厚薄均匀

3. 第3步.

   加入盐，胡椒粉，一个鸡蛋的蛋清

4. 第4步.

   剩下的蛋黄放在碗里备用

5. 第5步.

   搅拌均匀，腌制1小时

6. 第6步.

   一个鸡蛋，外加腌制鸡肉时剩下的蛋黄，搅拌均匀

7. 第7步.

   准备面包糠

8. 第8步.

   准备淀粉

9. 第9步.

   将鸡肉按照一二三步的顺序，让它沾满面包糠

10. 第10步.

    如图

11. 第11步.

    油锅加热到六七成，中火

12. 第12步.

    下油锅炸至表面金黄色。鸡肉是很好熟的，看到鸡肉有一点鼓鼓的感觉，就是熟了

13. 第13步.

    完美的鸡块就可以吃了

14. 第14步.

    配上番茄沙司，又或者是沙拉酱😋

15. 第15步.

    开始吃吧