和妈妈两个人的午餐🤪🤪🤪
准备好食材，切好备用。
开水煮面条，至八成熟捞出。
过凉水后捞干
锅中少许油，鸡蛋煎嫩盛出备用。
锅中放油，放入肉丝、青椒、葱段翻炒。
放入洋葱翻炒
依次放入耗油、生抽、老抽
放入面条和鸡蛋，翻炒均匀。
放入盐，少许糖（若觉得上色不够，可再加些老抽，若觉得干，可加入少许水）
最后记得放醋，撒上葱花，盛出。
开吃啦🤩🤩🤩
上色度看自己喜欢，我不喜欢太黑的🤣🤣我面条在煎蛋的时候，提前用油炒了一下，这样面条会脆一点。我这款以鲜和酸味为主，如果想吃辣，可以自己加点辣椒油。
