
炎热的夏天来道素菜既清凉又不失美味,米饭和煎饼杀手锏!

土豆去皮切丝,水投掉多余的淀粉,控干水分备用

锅烧热水焯土豆丝,自己喜欢软硬度就好,我喜欢生一点,所以下水十秒就出来了☺凉水投凉控干水分备用。

葱花斜着切丝香菜切段。(还可以放胡萝卜青椒丝家里没有了就没放)

香油半勺

生抽两勺

酱油一勺

鸡精少许

辣椒芝麻(能吃辣可多放)不要倒入容器里。放勺子里等会用热油浇一下就香了。

白糖少许

白醋一勺

锅烧油九成冒烟关火,淋入容器里,记住辣椒芝麻放上面直接浇

搅拌均匀出菜!
1. 所有食材有不喜欢吃可不放。
2.食材有不喜欢的可不加。