鲜美鱼骨汤

鲜美鱼骨汤的做法
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鲜美鱼骨汤的做法说明

鱼骨青菜含钙,小冬瓜清热,解暑,搭配到一起,汤味鲜美,清甜。

鲜美鱼骨汤的食材和调料

1根
适量
鱼骨一条
青菜3棵
冬瓜适量
花生适量

鲜美鱼骨汤的做法步骤

  1. 第1步.鲜美鱼骨汤的做法步骤 第1步

    新鲜鱼骨洗净,加盐腌制10分钟。盐根据自己的口味放。

  2. 第2步.鲜美鱼骨汤的做法步骤 第2步

    青菜适量,洗好备用。

  3. 第3步.鲜美鱼骨汤的做法步骤 第3步

    小冬瓜切片备用

  4. 第4步.鲜美鱼骨汤的做法步骤 第4步

    葱花切好

  5. 第5步.鲜美鱼骨汤的做法步骤 第5步

    锅里加上花生油,把鱼骨放锅里煎至两面微黄。

  6. 第6步.鲜美鱼骨汤的做法步骤 第6步

    清水烧开,放入煎好的鱼骨,大火煮10分钟,煮至鱼汤变白。

  7. 第7步.鲜美鱼骨汤的做法步骤 第7步

    加入小冬瓜煮3分钟。

  8. 第8步.鲜美鱼骨汤的做法步骤 第8步

    放入青菜,把汤煮开关火。

  9. 第9步.鲜美鱼骨汤的做法步骤 第9步

    放入适量盐,葱花调味。营养鲜美的鱼骨汤做好了。

小贴士

鱼骨一定要煎,才不会有腥味。开水下锅煮,鱼汤才会变白。

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