日料店里盐烧秋刀鱼

日料店里盐烧秋刀鱼的做法
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日料店里盐烧秋刀鱼的做法说明

我家宝贝特别喜欢吃烤过煎过的🐟平时在日料店点点秋刀鱼一条也要38元,这里四条9.9元~撒上海盐橄榄油~烤起来好好吃

日料店里盐烧秋刀鱼的食材和调料

秋刀鱼2-3条
柠檬半个
橄榄油2勺
海盐3克

日料店里盐烧秋刀鱼的做法步骤

  1. 第1步.日料店里盐烧秋刀鱼的做法步骤 第1步

    清理干净点秋刀鱼撒上海盐腌制半小时,入味。记得反面正面都要擦匀

  2. 第2步.日料店里盐烧秋刀鱼的做法步骤 第2步

    准备半个柠檬,挤出汁,撒一点在鱼身上,一点点就够了

  3. 第3步.日料店里盐烧秋刀鱼的做法步骤 第3步

    入烤炉,铺上锡纸后淋上橄榄油

  4. 第4步.日料店里盐烧秋刀鱼的做法步骤 第4步

    220度10分钟,如果鱼身觉得不够干,再放入不粘锅里面煎2分钟,这样口感最佳。

小贴士

1.鱼要处理干净,特别肚子里面有微苦的黑色物体
2.柠檬汁先撒一点去烤为了更好的去腥味
3.烤箱温度和鱼大小都有关系,根据自己烤箱调时间,烤东西口感和煎的口感不一样,我喜欢先烤熟了再煎一下去去水气,让口感更焦香

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