酸菜酱香鸡翅

酸菜酱香鸡翅的做法
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酸菜酱香鸡翅的做法说明

今天来分享一道酸菜酱香鸡翅的做法,食材配料只需3种,做法超简单,味道鲜美超级下饭。

酸菜酱香鸡翅的食材和调料

鸡翅中7个
豆瓣酱70g
冠利酸菜60g

酸菜酱香鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.酸菜酱香鸡翅的做法步骤 第1步

    准备好食材;

  2. 第2步.酸菜酱香鸡翅的做法步骤 第2步

    鸡翅中解冻洗净后用刀在两面划几刀;

  3. 第3步.酸菜酱香鸡翅的做法步骤 第3步

    将鸡翅中放入碗里,倒入豆瓣酱;

  4. 第4步.酸菜酱香鸡翅的做法步骤 第4步

    搅拌均匀后包上保鲜膜,腌制1小时以上,我一般提前一晚放进冰箱腌制,第二天直接做更入味;

  5. 第5步.酸菜酱香鸡翅的做法步骤 第5步

    将冠利酸菜挤掉汁水;

  6. 第6步.酸菜酱香鸡翅的做法步骤 第6步

    倒入腌制好的鸡翅中,搅拌均匀;

  7. 第7步.酸菜酱香鸡翅的做法步骤 第7步

    放入臻米折叠电蒸锅里,这款蒸锅可以1层也可以2层,我为了不浪费能源顺便放了几个紫薯进去一起蒸,吃点粗粮更健康;

  8. 第8步.酸菜酱香鸡翅的做法步骤 第8步

    给水箱里加水,可视的随时加,再也不怕出现干烧的情况了;

  9. 第9步.酸菜酱香鸡翅的做法步骤 第9步

    接通电源后时间选择15分钟;

  10. 第10步.酸菜酱香鸡翅的做法步骤 第10步

    电蒸锅开始工作,10秒左右就出蒸汽了,蒸熟后取出即可;

  11. 第11步.酸菜酱香鸡翅的做法步骤 第11步

    成品;

  12. 第12步.酸菜酱香鸡翅的做法步骤 第12步

    成品;

  13. 第13步.酸菜酱香鸡翅的做法步骤 第13步

    酸菜正好中和了鸡翅的油腻,谁说简单就不能美味呢!

小贴士

1.鸡翅正反都划两刀,这样腌制更易入味;
2.豆瓣酱已经含有盐分,所以不用再另外放盐,用量根据自己的喜好增减;
3.我用的这款电蒸锅因为出蒸汽快所以只需15分钟,具体时间根据家里使用的蒸锅来定。

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