酱香饼

酱香饼的做法
8人浏览0人收藏
收藏

酱香饼的做法说明

超级好吃的酱香饼!不吹牛和外面卖的一模一样!绝对秒杀外面卖的!!赶紧试一试超级好吃!!!



喜欢的话关注,收藏,点赞我吧!
也可以关注“涵膳坊”微信公众号那里有更多的菜谱等你你呦!
有任何问题可以在下面留言看到后第一时间回复你呦!

酱香饼的食材和调料

酱料部分
郫县豆瓣酱3勺
黄豆2勺
蚝油1勺
芝麻1勺
番茄沙司1勺
1头
适量
孜然适量
2片
十三香1勺
2勺
面团部分
中筋粉300克
温水190克
2克

酱香饼的做法步骤

  1. 第1步.酱香饼的做法步骤 第1步

    将酱料部分除了十三香和糖以外所有的材料全部放入研磨杯中打碎!如果太干可以加一些水稀释!

  2. 第2步.酱香饼的做法步骤 第2步

    然后将面团部分中所有的材料混合不需要出膜!面团尽量软一些这样饼才好吃!然后盖上保鲜膜醒发30分钟左右!

  3. 第3步.酱香饼的做法步骤 第3步

    醒发的时间我们来炒酱!锅里放一些油!将酱料放进去小火加热!小心炒糊! 搅拌一分钟后,加入糖和十三香!搅拌至你喜欢的浓稠度!就可以关火加入一些白芝麻!

  4. 第4步.酱香饼的做法步骤 第4步

    这就是成品!大家可以根据这个来判断自己的酱料!

  5. 第5步.酱香饼的做法步骤 第5步

    将面团擀成一个大薄片!

  6. 第6步.酱香饼的做法步骤 第6步

    上面抹一些油和十三香!

  7. 第7步.酱香饼的做法步骤 第7步

    然后将面团平均分成若干分!如图!

  8. 第8步.酱香饼的做法步骤 第8步

    然后将每份都向内折叠如图! 一张压一张!这样有层次!

  9. 第9步.酱香饼的做法步骤 第9步

    折叠好的面团滚圆!再擀成薄片!要比锅大一圈!这样才会看起来皱皱的!

  10. 第10步.酱香饼的做法步骤 第10步

    在锅里放一些油然后把面团放进去用手推一推就会皱皱的了!一面金黄后在正面涂些油再翻过去!

  11. 第11步.酱香饼的做法步骤 第11步

    在饼的表面涂一些酱!底部也金黄后就可以出锅了!

  12. 第12步.酱香饼的做法步骤 第12步

    撒些葱花看起来超级漂亮!切成你喜欢的图形尽情享用吧!!

  13. 第13步.酱香饼的做法步骤 第13步

    我切成小正方形了!大家也可以切成菱形也超级好看又好吃!!

小贴士

超级好吃的酱香饼!不吹牛和外面卖的一模一样!绝对秒杀外面卖的!!赶紧试一试超级好吃!!!



喜欢的话关注,收藏,点赞我吧!
也可以关注“涵膳坊”微信公众号那里有更多的菜谱等你你呦!
有任何问题可以在下面留言看到后第一时间回复你呦!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页