北海道雪山

北海道雪山的做法步骤

1. 第1步.

   种面与主面除了黄油、巧克力豆的材料

2. 第2步.

   搅拌到五六成筋加入黄油

3. 第3步.

   搅拌完全扩展后加入巧克力豆搅拌均匀即可

4. 第4步.

   基础发酵后分割抓圆进行中间发酵

5. 第5步.

   整理为长条形

6. 第6步.

   搓成两头细中间鼓，编成锥形进行最后发酵

7. 第7步.

   表面刷蛋液进行烘烤

8. 第8步.

   出炉冷却后夹任何自己喜欢的馅料即可