做给娃吃的,也是做的时候看着放的,记录一下,成品较原味戚风湿润!
材料集合
蛋白蛋黄分离,蛋黄里依次加入糖,南瓜泥(贝贝南瓜)玉米油,牛奶,低粉,搅拌均匀
蛋白加柠檬汁,糖分三次加入,打发到硬性
分三次把蛋白部分和蛋黄部分翻拌均匀!
装入纸杯,摔振一下,
我是100℃40分钟,120℃15分钟,这还裂了,也是没谁了