蛋黄酥

蛋黄酥的做法步骤

1. 第1步.

   将1油皮混合和匀放到保鲜袋里备用

2. 第2步.

   将2油酥混合和匀放进保鲜袋备用

3. 第3步.

   将红豆沙分成20份，每份25克

4. 第4步.

   将咸蛋黄包进豆沙中

5. 第5步.

   分别将1油皮和2油酥分成20份

6. 第6步.

   把油皮按平，油酥包进去，收口朝下，放着备用

7. 第7步.

   全部弄好后，从第一个开始擀成椭圆形

8. 第8步.

   然后从头往后，搓成圆柱体

9. 第9步.

   全部做好后，从第一个开始，按平，再次擀成长条，从头往下搓成圆柱体

10. 第10步.

    搓好是这样

11. 第11步.

    全部做好后，拿起第一个，中间按一下

12. 第12步.

    然后把两头往中间按一下

13. 第13步.

    擀圆

14. 第14步.

    包住豆沙团

15. 第15步.

    收口朝下放好

16. 第16步.

    鸡蛋取蛋黄，涂到表面，然后撒黑芝麻

17. 第17步.

    放到烤箱中层，上下火，190度10分钟，170度20分钟，到时间后闷5分钟打开就可以了