海味苏打饼干

海味苏打饼干的做法
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海味苏打饼干的做法说明

首先这是一款无糖少油的饼干
其次添加燕麦b-葡聚糖,能辅助降血糖
以及添加亚麻籽
还有添加螺旋藻
海苔和螺旋藻都是海的味道🌊

海味苏打饼干的食材和调料

酵母2.5克
75克
黄油30克
小苏打0.5克
0.5克
旋藻粉0.5克
燕麦b-葡聚15克
脱脂亚麻籽5克
低筋面粉130克
海苔碎+盐适量

海味苏打饼干的做法步骤

  1. 第1步.海味苏打饼干的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.海味苏打饼干的做法步骤 第2步

    酵母➕温水溶开

  3. 第3步.海味苏打饼干的做法步骤 第3步

    黄油隔热水融化

  4. 第4步.海味苏打饼干的做法步骤 第4步

    面粉+亚麻籽粉+葡聚糖粉+盐+小苏打+螺旋藻粉 混匀后加入酵母液,大致拌匀

  5. 第5步.海味苏打饼干的做法步骤 第5步

    加入黄油大致搅拌后揉成团,放在温暖的地方发酵到2倍大

  6. 第6步.海味苏打饼干的做法步骤 第6步

    擀成1.5mm厚的面片,切成块,戳小洞。表面撒上海苔碎和盐。表面喷水。

  7. 第7步.海味苏打饼干的做法步骤 第7步

    上火220下火190烤12min左右

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