
大家好,我是于超(老于),很高兴又和大家见面了,今天我们来做3种口味的溶豆,学会方法,可以举一反三,你一定会做出另外的几种口味,如果不会,你留言,我告诉你,哈哈,话不多说,赶紧制作,要下雨了,还要下班呢 哈哈

准备制作所需要的原料

准备制作所需要的原料(蛋白部分)

取出配方中的奶粉分为3份,分别和3种调味料混合拌匀备用

3种口味调味料和奶粉拌匀的状态。

蛋白、淀粉、砂糖、柠檬汁混合搅打至干性发泡;

打发的蛋白分为3份和调味料部分分别拌匀(这是树莓的);

打发的蛋白分为3份和调味料部分分别拌匀(这是芒果的);

打发的蛋白分为3份和调味料部分分别拌匀(这是酸奶的);

用花嘴挤出形状,烘烤即可;家用烤箱80度,烘烤1.5个小时,烤制完全干透。

成品如图;

成品如图;

成品如图;

成品如图;
蛋白打发为干性发泡,充气量要足够;
烘烤时,大小不一样,时间长短不一样,但都是完全烤干;
存放时,要注意密封防潮存放;
学会方法可以拓展很多;
最后我是老于 记住我;