本来是要做黄油饼干，谁知做到一半发现低筋面粉没有了，然后改做曲奇饼干，发现这样做曲奇饼干也很美味，而且做法简单，决定把这个分享给大家
黄油室温软化，软化成捏的时候像橡皮泥那种 做的时候没有拍图片
用打蛋器打成絮状，就是随便打一下就可以了，不用打发 放入糖粉（糖粉我是用料理机把白砂糖打成粉）放入盐
黄油加入的糖粉和盐后，用打蛋器打均匀顺滑
打好后加入鸡蛋，搅拌均匀，搅拌后你会觉得一块一块，没事本来就这样，你只要把鸡蛋弄均匀没有看见蛋黄蛋清就可以了
搅拌均匀后，筛入低筋面粉，一定要过筛，不然会有颗粒，然后搅拌均匀，随便你怎么搅拌
烤箱200度预热5分钟 搅拌好的黄油放入裱花袋，挤出形状，放入烤箱190度烤20分钟，每个烤箱不一样，看一下曲奇饼干的颜色来决定时间，
酱酱～做好了
1. 低筋面粉一定要过筛，会比较细腻点
2. 前两张图是盗原作者的，因为我没有拍图片
3. 大家可以搜原作者 Milan哒麻麻 ，原作者是做黄油饼干的菜谱，我本来也是打算按照原作者的方法做黄油饼干，缘由我也在上面说明了
4. 大家可以按照原作者 Milan哒麻麻 的做法把低筋面粉减半就可以了