香菇(耗油)炒油菜

香菇(耗油)炒油菜的做法
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香菇(耗油)炒油菜的做法说明

同事来做客,做了一个排骨,再搭配个素菜吧~香菇炒油菜。既营养又美味的不二之选!

香菇(耗油)炒油菜的食材和调料

油菜十多颗
香菇大概10朵
适量
蚝油适量
1瓣
生抽适量
适量
辣椒3个(可不加)

香菇(耗油)炒油菜的做法步骤

  1. 第1步.香菇(耗油)炒油菜的做法步骤 第1步

    香菇洗净,去蒂,切片。 葱切成葱花。

  2. 第2步.香菇(耗油)炒油菜的做法步骤 第2步

    油菜洗干净,备用。

  3. 第3步.香菇(耗油)炒油菜的做法步骤 第3步

    锅中热油,下葱花,香菇,翻炒会。

  4. 第4步.香菇(耗油)炒油菜的做法步骤 第4步

    然后加入油菜,拍这张照片时都把自己逗乐了。油菜有点多哈哈,锅都快盛不下了。不过也不用担心,油菜炒一会,里面出一些水分就会变少啦,毕竟这是两人份,多点就多点了😄

  5. 第5步.香菇(耗油)炒油菜的做法步骤 第5步

    翻炒一会后,明显可以看到锅里出水了,油菜也变“小”了好多哈😄加入耗油、生抽、十三香、咸盐,翻炒。 里面我又加了3个小辣椒,不辣的那种,就当装饰啦,也可以不加。

  6. 第6步.香菇(耗油)炒油菜的做法步骤 第6步

    喜欢大蒜的味道,出锅前加了点蒜末。 不喜欢蒜的这一步可以省略哈。

  7. 第7步.香菇(耗油)炒油菜的做法步骤 第7步

    出锅~直接在厨房拍的照片,整体颜色可能深一些。味道棒棒的😁

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