雪菜肉丝面

雪菜肉丝面的做法
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雪菜肉丝面的做法说明

老妈自己腌的雪菜,很棒的味道

雪菜肉丝面的食材和调料

雪里蕻2棵
50克
面条半斤
辣椒
味精
生抽
料酒

雪菜肉丝面的做法步骤

  1. 第1步.雪菜肉丝面的做法步骤 第1步

    雪菜洗净切碎,肉切丝!

  2. 第2步.雪菜肉丝面的做法步骤 第2步

    起锅烧油,油热下葱姜蒜,辣椒炒香

  3. 第3步.雪菜肉丝面的做法步骤 第3步

    下入肉丝炒至变色,加料酒,生抽翻炒

  4. 第4步.雪菜肉丝面的做法步骤 第4步

    下入雪菜继续翻炒

  5. 第5步.雪菜肉丝面的做法步骤 第5步

    加清水煮汤!加味精,盐,烧开备用!

  6. 第6步.雪菜肉丝面的做法步骤 第6步

    另一个锅煮面条!

  7. 第7步.雪菜肉丝面的做法步骤 第7步

    面条煮好直接捞在碗里,浇上煮好的汤汁即可!

小贴士

雪菜比较咸,需要提前冷水泡一下,盐的量自己掌握!

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