缤纷蔬菜饼

缤纷蔬菜饼的做法步骤

1. 第1步.

   备好所需材料

2. 第2步.

   锅中烧水，依次将香菇、西兰花、胡萝卜放入焯烫，捞出沥干

3. 第3步.

   将香菇、西兰花、胡萝卜切碎末

4. 第4步.

   将蔬菜丁放入大碗，打入鸡蛋、倒入适量的清水，搅匀

5. 第5步.

   再放入适量面粉，搅拌至细腻均匀，面糊稠度以打蛋器可以拉起，慢慢滴下最佳，再加少许盐拌匀

6. 第6步.

   锅里加少许油

7. 第7步.

   烧热后倒入蔬菜面糊，摊成一个圆形面饼

8. 第8步.

   看到面饼四周翘起，表面凝固就可以翻面