红薯丸子

红薯丸子的做法
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红薯丸子的做法说明

小宝喜欢吃一切粘粘的东西
以前老人家会一次性炸很多红薯丸子
然后放冰箱
吃的时候拿出来复炸
但已经失去了最初的口感
一直以为这个做起来很麻烦
没想到超快手
吃多少做多少
一起来尝试吧

红薯丸子的食材和调料

红薯2个
糯米粉适量
适量

红薯丸子的做法步骤

  1. 第1步.红薯丸子的做法步骤 第1步

    红薯两个,我现做现吃,所以只用了两个小小的红薯,根据需要选择

  2. 第2步.红薯丸子的做法步骤 第2步

    红薯放锅里煮熟

  3. 第3步.红薯丸子的做法步骤 第3步

    捞出去皮碾压成泥

  4. 第4步.红薯丸子的做法步骤 第4步

    加入白糖,混合均匀,糖根据自己口味加,可以尝尝甜度,加入适量糯米粉

  5. 第5步.红薯丸子的做法步骤 第5步

    少量少量的加,和成不太粘手的状态

  6. 第6步.红薯丸子的做法步骤 第6步

    搓成小丸子,裹上面包糠

  7. 第7步.红薯丸子的做法步骤 第7步

    倒入能没过小丸子的油,油烧至8成热,有小气泡

  8. 第8步.红薯丸子的做法步骤 第8步

    放入小丸子,下锅后要不停翻动,防止粘住锅底

  9. 第9步.红薯丸子的做法步骤 第9步

    炸至焦黄,就好啦

  10. 第10步.红薯丸子的做法步骤 第10步

    小弟弟吃着手里的,拿着碗里的,哈哈

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