港式经典马拉糕(酵母版)

港式经典马拉糕(酵母版)的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   里面配了酵母了

3. 第3步.

   红糖中先加入热水，使其融化

4. 第4步.

   再加入凉白开降温

5. 第5步.

   这样就能直接加入酵母了

6. 第6步.

   再加入2个鸡蛋

7. 第7步.

   加入马拉糕粉

8. 第8步.

   搅拌均匀，颗粒用刮刀压掉(这步需要点耐心哦)还可以用滤网过滤一下面糊会更细腻

9. 第9步.

   面糊没颗粒就可以了

10. 第10步.

    放入模具6-7分满，不要太满，会发酵膨胀的，发酵20-30分钟即可

11. 第11步.

    红枣去核，表面装饰用

12. 第12步.

    水烧开后上锅蒸25分钟左右

13. 第13步.

    蒸的过程也会长大哦

14. 第14步.

    完成

15. 第15步.

    很好脱模

16. 第16步.

    切块

17. 第17步.

    弹弹的哦